おのころ通信　vol.　38　平成２０年９月号

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　　淡路島・都美人酒造㈱　おのころ通信　vol.　38　平成２０年９月号
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

まだまだ暑さが残りますが、虫の音に秋の訪れを感じるころとなりました。

９月は長月。
月見の風習があることから世長月、徐々に夜が長くなるから夜長月と呼ばれるそうです。

一年で最も美しいとされる「中秋の名月」
月見団子、季節の果物、ススキを飾って月を眺めながらの月見酒はいかがでしょう。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　秋を告げる酒と　秋を告げる魚
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

◇　秋は秋刀魚のおいしい季節。

新鮮な秋刀魚は目が透き通っていて、口先が黄色いもの。脂がのったこの時期は、
塩焼きに大根おろしを添えて、秋を告げる「ひやおろし」と楽しみませんか！

秋刀魚の旨みと日本酒は相性抜群。

秋刀魚と日本酒で夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　秋を楽しむ　　「ひやおろし」　まもなく発売開始
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

ひやおろしとは　今年の冬に仕込んだお酒を春先に火入れ殺菌（加熱処理）して
ひと夏の間をひんやりとした酒蔵の中でほどよく熟成させ、秋に初めて
火入れをせずに「蔵出し」するお酒のことを言います。

日本酒　「風のまゝ」　ひやおろし

お米の旨みが生きてるお酒だからこそ、季節の移り変わりとともに
熟成した旨みが生まれてきます。

夏のなごりを感じつつ、秋めく夜に旬のお酒をどうぞ！！

（熱処理をしていませんので要冷蔵のお酒です。）

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　　日本酒は生きています
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

光線や高温は日本酒の熟度を促進させます。
味の変化を防ぐために直射日光や紫外線を当てないようにしましょう。

貯蔵は暗い場所や低い温度で、栓をあけるとビンの中に空気が入り酸化が
進みますので長く置かないことなど、ちょっとした心遣いが嬉しいです。

上手に保管したお酒は熟成してまろやかに育ちます。

生酒、生詰のお酒は冷蔵庫で保管しましょう。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　『梅の恋』　完売の御礼と　お詫び　　
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

日本酒ベースの上質な味わいの　梅酒　『梅の恋』は
旨い、美味すぎると大好評をいただくことが出来ました。

梅酒ファンの皆様には誠に申し訳ございません。

本数も限られておりましたが
おかげ様で　発売から僅か５０日で完売となりました。

来年６月の発売開始予定です。ご容赦くださいませ。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞　
　　　　試飲販売会のお知らせ
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞　
　　
　　　西武百貨店・池袋本店　　９月　２日まで開催中

　　　三越　日本橋本店　　　　　９月１６日～９月２２日

　　　阪急百貨店・神戸阪急　　９月１７日～９月２３日

　　お近くにお越しの節はぜひ、お立ち寄りくださいませ。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞　
　　　淡路島の観光情報
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞　

◇　奇跡の星の植物館では源氏物語１０００年にちなんで日本の伝統文化展の
　　開催です。大樹園、平松春秋園の盆栽が展示されます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（開催期間　９月１３日～１１月３日）

◇　淡路花祭り２００８秋　淡路花博記念事業協会の主催で
　　淡路夢舞台、国営明石海峡公園、淡路島公園、あわじ花さじきなどで
　　秋の花をメインに様々なイベントが開催されます。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
淡路島の自然と秋の味覚を満喫
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

◇　　ぶどう狩り　　（９月下旬ごろまで）
　　　常盤観光ぶどう組合　淡路市野島常盤395　お問合せは　0799-82-2469

　　　
◇　栗拾い　（９月上旬から）　
　　　花の歳時記園　　淡路市長澤247-1　ご予約お問合せは　0799-64-0847

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　　アンケートプレゼント
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

◆　８月号のアンケートの結果

旅先で地酒を買ったことがありますか？

①　自分用に買った　93
②　お土産用に買った　 74
③ 買ったことが無い 12

◆　純米吟醸　「薄絹」720ｍｌご当選の３名様おめでとうございます。

抽選の結果　→　http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2008.html

たくさんのコメントをありがとうございました。

◇旅の楽しみはその土地の地酒と美味い魚に出会うこと。

◇いつも旅行に出かけるとお酒を買ってきます。土地土地のお酒が楽しみです。

◇旅先でいろんな地酒に出会えるのが一番の楽しみです。

◇旅に行くと地酒を飲むのも楽しみですが、酒蔵の見学も大好きなんです。

◆　９月号のアンケートは

日本酒のここが好き

①　味　②　香り　③　口当たり　④　酔い心地　⑤　雰囲気　⑥　その他

応募はこちら　→　　http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P70209224

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　新装開店　　おかげ様で一周年
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

「お酒を買いたいけどどうすればいいのですか」　「近くに販売店がないのですが」など
お問合せがあり、ネットショッピングを開店いたしました。

おかげ様で一周年。　たくさんの方にご利用いただくことが出来ました。

装い新たに内容の充実に努めてまいります。今後もよろしくお願いいたします。

都美人酒造　ネットショップ　→　http://miyako.shop-pro.jp/

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
配信元　都美人酒造株式会社　　656-0424　兵庫県南あわじ市榎列西川247

遠隔監視

awajisima 12:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2008メルマガ

トラックバック

こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。

トラックバックは管理者による承認後に掲載されます。

この記事へのコメントはありません。

コメントは管理者による承認後に掲載されます。

awajisima

プロフィール

カテゴリ別アーカイブ

日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

おのころ通信 vol. 38 平成２０年９月号

おのころ通信　vol.　38　平成２０年９月号